¿Cómo
van tus semilleros? Recuerda que la altura mínima para trasplantar son 10 cm,
de este modo aseguramos que la planta este fuerte para poder desarrollarse
completamente en contenedor que elegiste.
Ahora
vamos a ver las características básicas de algunos de los cultivos más comunes
del Huerto Urbano, esto es para que tengas una idea más clara de los cuidados
específicos que necesita cada variedad de hortaliza, así podrás cuidar mejor
las variedades que plantaste o animarte a plantar variedades diferente
Como
les dije en el video del tema “Preparemos el Huerto Urbano” yo prefiero sembrar
desde la semilla, ya que me permite mantener un control de los riegos y la
calidad del agua con la que se hace, así como los fertilizantes y tipo de
tierra, pero siempre pueden empezar comprando algunas plantas, teniendo cuidado
de revisar muy bien las hojas y la tierra para asegurarnos de que no tengan
plagas que puedan infectar el Huerto.
Para
todas las semillas es importante una vez que las pongas en la tierra cubrir con
una capa fina de tierra, a excepción de semillas mayores a 8 mm que requieren
mayor profundidad, recuerda mantener siempre húmeda la tierra y en una zona cálida.
Fresas
Son
plantas rastreras, es decir que no tiene mucha altura y se van ensanchando
conforme al espacio que tengan, lo cual las hace perfectas para colgarse o
mantener en terraza o balcón, requieren mucha humedad en la tierra y son unas
plantas que aguantan muy bien el frio e
incluso tener poco sol, aunque se marchitan un poco en épocas de calor intenso.
La
planta se reproduce mediante estolones,
estos son péquelas ramitas que salen de la planta, las cuales basta con poner
sobre la tierra y cuando tengan raíz cortar el estolón de la planta madre. La
recolección de la fresa será alrededor de 120 días después de su siembra
Lechuga
Debe
ser plantada a inicios de primavera o finales de verano, necesita de un riego abundante
para su desarrollo y es una planta muy generosa ya que una vez maduras las
hojas exteriores pueden arrancarse conforme nuestras necesidades en casa (para
hacer ensaladas) y seguir desarrollándose sin problemas, podemos hacer esto al
menos unas 5 veces más.
Es
importante mantener la tierra aflojada y con abundante materia orgánica para
que la raíz respire y absorba mejor los nutrientes. La recolección se dará de
20 a 90 días dependiendo del clima
Rábanos
Son
muy buenos para cualquier tipo de clima, aunque en temporadas cálidas debemos
cuidar que no les falte el agua, ya que si esto pasa, pueden cuartearse o
adquirir un sabor fuerte un poco picosito.
Debemos
tener cuidado de aplicar el fertilizante cuando se esté formando el bulbo
aproximadamente cuando este tiene 1 cm de diámetro.
El
tiempo de cosecha se dará de 30 a 60 días después de la siembra dependiendo del
clima.
Cebollas
(Cambray y Globo)
Soportan
un rango de temperaturas muy amplio (entre 1ºC a 35ºC) aunque siempre es mejor
sembrar en primavera y verano, necesitan buena cantidad de materia orgánica y
un riego moderado, se puede cosechar de 120 a 150 días después de la siembra o
dependiendo del tamaño que deseamos
obtener (tampoco exageren no pidan una de 5 kg)
Chiles
Cualquier
variedad de chile requerirá ser plantado de preferencia en clima cálido,
regando abundantemente sin inundar la tierra. Es importante mantener una buena
cantidad de materia orgánica, dependiendo de la variedad de chile la
recolección se dará de 90 a 100 días, con la ventaja de que este tipo de
hortalizas da frutos todo el año.
Zanahoria
Para
las zanahorias necesitamos un suelo muy profundo, si siembras en jardín tendrás
que aflojar la tierra al menos unos 50 cm, si lo haces en contenedor tienes que
cuidar que tenga unos 30 a 40 cm de profundidad, necesitan mucho riego y mucha
materia orgánica.
Pepino
El
pepino es una hortaliza muy productiva. Se siembra en abril-mayo y se empieza a
cosechar a los tres meses. La recolección es continua hasta que llegan los
meses de invierno. Con una sola planta en nuestro huerto tendremos pepinos de
sobra durante todos los meses de verano.
Acelgas
La
acelga es una planta que tolera bastante bien el frío del invierno. Se puede
sembrar la semilla durante todo el año menos los meses de mucho frío.
es
aconsejable recoger solo las hojas exteriores que son más grandes. De esta manera
conservamos las hojas pequeñas que crecerán rápidamente como la lechuga.
Hierbas
de olor
Menta,
orégano albahaca, romero, ruda
Las
hierbas de olor son un poco delicadas en el procesos de la germinación, sus
semillas son sumamente pequeñas, por lo cual necesitan mayores cuidados, una
vez que la planta está lista para trasplantarse debemos cuidar que el clima sea
optimo, templado y no exponerlas demasiado al sol, debemos tener cuidado de
regarlas abundantemente sin saturar la tierra, y no requieren mucha materia orgánica,
una vez que la planta este total mente desarrollada (alrededor de 50 días)
podemos cosechar las hojas conforme a nuestras necesidades, cortándolas con
cuidado para no dañar la planta, las podemos usar frescas, o secas, para esto
es importante ponerlas a secar al sol, para evitar la presencia de hongos.
Jitomate
Cualquier
variedad que siembres debes tener en cuenta el espacio de tu huerto, ya que
esta planta además de necesitar suelos profundos (30 cm aprox) necesita
espacio, ya que se desarrolla como arbusto y podría robar el sol a las demás
plantas si nuestro espacio es pequeño. Necesitan abundante riego, mucha materia
orgánica, un suelo aflojado y un clima cálido. No son buenas en el otoño o
invierno.
Recuerda que puedes sembrar todo lo que gustes y que se adapte a tus
necesidades, cuéntame cómo van tus plantas y qué fue lo que sembraste.
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